商品詳情
源自西班牙巴斯克地區,在2019年底於台灣襲來一陣風潮的巴斯克焦香乳酪蛋糕,
幾乎是瞬間席捲了各大小甜點咖啡店,當時盛況可是不亞於肉桂捲!
我用整體平衡性高的燈塔奶酪當作主角、愛樂薇鮮奶油賦予絲滑口感,
並以甜感較為細緻的上白糖,搭配花韻十足的龍眼蜜作為襯托,
烘烤出外皮焦脆、內餡細緻,帶些微流心的焦香巴斯克口感。
法國燈塔奶油乳酪
法國愛樂薇鮮奶油
和田製糖上白糖
台灣龍眼蜜
、冷藏可保存10日
、表層焦化脆皮為正常現象,若因運輸有破裂情形,尚請見諒!