巧克力熔岩蛋糕,花郜巧克力,甜點親送,蛋糕

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商品編號:00040

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巧克力熔岩蛋糕 六入

TWD$ 600

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商品詳情


以和田製糖上白糖作為基底,帶出細緻甜氣,搭配三井製糖三溫糖、台糖二號砂糖, 堆疊甜的風味層次,將巧克力帶往更細節之處。

 

選用CACAO BARRY 花郜70% &坦尚尼亞75% 兩款巧克力,降低甜感並提升可可本身細緻風味,達到苦與甜的絕妙平衡。

 

簡易微波/回烤,蛋糕表面酥鬆,內裡膏體濕嫩,食材選用與搭配都很不簡單,卻是很簡單就能理解的巧克力美學。

 

 

 

 

 

和田製糖上白糖

三井製糖三溫糖

台糖二號砂糖

 

CACAO BARRY 坦尚尼亞75% 鈕扣巧克力

CACAO BARRY 花郜70% 鈕扣巧克力

 

 

 

、常溫保存5日,冷藏保存14日

、烤箱預熱200度,烤3-5分鐘至飄香,即可再現流心狀態,風味極佳!


巧克力熔岩蛋糕 六入

TWD$ 600